Torkel Schloss Grünenstein
Der rund 200-jährige Torkel, knapp unterhalb des Schloss Grünenstein, fristete die letzten Jahrzehnte ein Dasein als Fahrrad- und Möbellager, Marderwohnsitz und Fuchsbehausung.
Die historische Bausubstanz soll wieder seiner ursprünglichen Nutzung, der Vinifizierung, Lagerung und des Genusses der Trauben vom Schlosshang, zugeführt werden.
In enger Zusammenarbeit mit der Bauherrschaft, dem Amt für Denkmalschutz und der Gemeinde Balgach wurde ein Konzept erarbeitet, das es ermöglicht die alten Nutzungen in moderner Form wieder in die «alte Hülle» einzubauen.
Die alte Holzfassade und das Dach blieben unverändert. Die Fenster wurden soweit möglich restauriert bzw. orginalgetreu nachgebaut. Neue Elemente wie Tor und Fluchttüren wurden als deutlich ablesbare Stahlelemente eingefügt. Die Hülle wurde zum grössten Teil ungedämmt ausgeführt. Eine innenliegende Verschalung aus 4 cm starken, massiven Fichtenbrettern, schützt sowohl vor Hitze- wie auch Kältespitzen. Der Degustations- und Verkaufsraum im Osten wurde isoliert.
Der historische Barriquekeller wird über eine Aussentreppe aus Stampfbeton mit dem Erdgeschoss verbunden. Die notwendige Verstärkung der Schlossmauer, sowie alle weiteren notwendigen Einfriedungen und Stützmauern wurden mit Stampfbeton nach traditionellem Verfahren ausgeführt. Passend dazu wurde der Vorplatz mit sickerfähigem Einkornbeton befestigt.
was
Revitalisierung
wann
2018 bis 2019
für
Schloss Grünenstein AG
inklusive
Konzept
Planung
Bauleitung